Linguine zucchine e formaggi

INGREDIENTI:

300 gr di linguine o altra pasta lunga,

2 zucchine,

50 gr di gorgonzola stagionato,

4 sottilette,

50 gr di formaggio grattugiato,

1 spicchio d'aglio,

sale qb,

olio evo qb.

1- In una casseruola far rosolare l'olio con l'aglio e aggiungere le zucchine tagliate a cubetti e farle cuocere per 5'. Nel frattempo cuocere le linguine in acqua bollente salata.

2- Preparare una ciotola con i formaggio spezzettati.

3- Aggiungere i formaggi alle zucchine e farli sciogliere mantecarci dentro le linguine e servirle.