INGREDIENTI:
300 gr di mezze maniche,
200 gr di ceci già cotti,
300 gr di passata di pomodoro,
parmigiano grattuggiato,
basilico,
aglio,
peperoncino,
sale,
olio.
In una padella mettere a scaldare l'olio con uno spicchio d'aglio ,il peperoncino e il pomodoro e un pizzico di sale dopo 10' minuti di cottura a fuoco vivace togliere lo spicchio d'aglio e aggiungere i ceci e lasciar cuocere per altri 10' sempre a fuoco vivace. A parte lessare la pasta in acqua bollente salata scolarla e mantecarla nel sugo aggiungere parmigiano e basilico tritato e servire.