Palline alla crema di nocciole

INGREDIENTI:

5 cucchiai colmi di crema di nocciole,

15-16 biscotti secchi,

1 noce di burro,

125 gr di mascarpone,

Per cospargere:

granella di nocciole, mandorle o pistacchi.

Sciogliere il burro e mescolarlo, ancora caldo con la crema di nocciole.Unire i biscotti ben sbriciolati ed il mascarpone, amalgamando bene. Riporre in frigorifero per 2 o 3 ore.   Formare delle palline e rotolarle nelle varie granelle scelte, depositarle nei pirottini e conservare in frigorifero.