INGREDIENTI:
350 gr di penne integrali,
1 tazza di passata di pomodoro,
1 scatola di tonno da 240 gr (se piace anche al naturale),
olive nere denocciolate a piacere,
1 spicchio d'aglio,
peperoncino,
basilico,
olio,
sale
Tagliare a metà lo spicchio d'aglio e metterlo a rosolare in padella con olio e peperoncino, quando è ben caldo aggiungere il pomodoro e cuocere a fuoco vivace. Dopo 10' togliere l'aglio e aggiungere il tonno e le olive e far andare ancora x qualche istante. Contemporaneamente cuocere le penne e mantecarle nel sugo, spegnere e aggiungere il basilico spezzettato a mano.