Tagliatelle gamberi e tartufo

INGREDIENTI:

250 gr di tagliatelle secche,

200 gr di gamberetti,

1 spicchio d’aglio,

3 cucchiai di salsa al tartufo,

prezzemolo,

sale qb,

olio qb.

Scaldare l’olio con l’aglio tritato aggiungere i gamberetti, salare e farli cuocere pochi minuti in modo che rimangano morbidi.

Cuocere le tagliatelle in acqua bollente salata.

Poco prima di mantecare le tagliatelle con i gamberetti aggiungere a questi ultimi la salsa tartufata, mescolare e unire la pasta far insaporire tutto, metterci un po’ di prezzemolo tritato e servire.