Tiramisù alla nutella

INGREDIENTI:

500 gr di mascarpone,

2 tuorli,

8 cucchiai rasi di zucchero,

5 cucchiai di nutella,

1 caffè ristretto,

caffè zuccherato e allungato per la bagna,

1 bicchierino di liquore all’anice,

biscotti tipo pavesini,

cacao in polvere per decorare.

In una ciotola capiente sbattere il mascarpone con i tuorli e lo zucchero, aggiungere il caffè ristretto ed infine la nutella e mischiare fino ad ottenere un composto che risulti soffice e spumoso.

Aggiungere il liquore alla bagna (si può omettere se lo mangiano i bambini).

Procurarsi una pirofila dove assemblare il tiramisù.

Bagnare velocemente i pavesini e disporli in un strato nella pirofila metterci sopra la crema e procedere così fino a formare almeno 3 strati di biscotti, l’ultimo deve essere di crema in modo da decorarlo con il cacao in polvere.

Riporlo in frigo almeno 8 h prima di consumarlo.