Torta allo yogurt

INGREDIENTI:

1 vasetto di yogurt da 125gr,

3 uova,

2 vasetti di zucchero semolato,

2 vasetti di farina,

2 vasetti di fecola,

1 bustina di lievito,

1 bustina di vanillina,

1 vasetto scarso di olio di semi,

1/2 vasetto di liquore per chi piace (se non lo mettete viene bene lo stesso).

Sbattere le uova aggiungere lo yogurt e usare il vasetto come misurino, aggiungendo lo zucchero e tutti gli altri ingredienti creando un composto senza grumi. Mettere in una teglia con carta da forno o imburrata e infarinata e infornare a 180° statico per 45'. Il tempo dipende sempre dal vostro forno.

NB Si possono usare anche yogurt alla frutta e magari farcire la torta con una marmellata o crema dello stesso gusto.