Torta salata zucchine e gamberetti

INGREDIENTI:

1 disco di pasta brisè,

2 zucchine,

100 gr di salmone affumicato,

200 ml di panna,

2 uova,

sale qb.

Lavare e togliere le estremità alle zucchine e grattugiarle con la grattugia dai buchi più grandi, aggiungere il salmone tagliato a listarelle, la panna, le uova e un pizzico di sale. Mischiare tutto per rendere il composto omogeneo e versare sulla pasta brisè che avrete messo in una teglia da crostata e cuocere in forno a 200° per 20'. Far raffreddare e servire.